豬耳朵需要滷製多長時間

五個小時。滷製豬耳朵需要耗費一定的精力，首先要把豬耳朵用水清洗乾淨，再放入冷水中燙煮10分鐘左右，用以去除血水，隨後加入滷料，用中火燜煮40分鐘，關火後，豬耳朵還要在滷水中醃製四個小時左右，只有這樣豬耳朵才能完全入味，滷料才能完全融入。