準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘甜蜜苦瓜,咋一聽這道菜名,頗有些自相矛盾的感覺,苦瓜味道異常清苦,又何來的甜蜜呢?其實只要稍微動些腦筋,在空心苦瓜里加入香蕉做內餡,再用蜂蜜改善苦味增加甜度,便能使苦瓜更容易入口。苦瓜能夠清熱敗火,香蕉具有通便潤腸的功效,加之蜂蜜調味,這道甜蜜苦瓜極富創意並且營養酸甜好吃。
主料
苦瓜 :
1根 香蕉 :
2根 蜂蜜 :
2湯匙 番茄醬 :
2湯匙 輔料
枸杞 :
適量 具體步驟
用勺子把把苦瓜的瓤掏出來
再開水裏煮2分鐘撈出
香蕉用小刀切細和瓜一樣大小,插進去
切成小段放上枸杞點綴
碗中調好蜂蜜番茄醬汁
均勻的撒在上面就可以了,酸甜微微的帶着苦瓜的味道也不錯的