準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒜苗炒豆腐絲是一道很常見的家常小菜,蒜苗的清香搭着豆腐絲的清脆,吃起來很清甜,很適合下飯,蒜苗含有大量的維生素,經常食用對肝臟好,而豆腐絲屬於豆腐類也就是豆子做出來的,我們都知道黃豆含有大量的氨基酸和雌激素,所以豆腐絲也含有差不多的功效,吃起來很好吃的哦
主料
幹豆腐 :
300 蒜苗 :
50 輔料
豬肉 :
40油鹽生抽料酒彩椒味精 :
適量 具體步驟
幹豆腐和蒜苗準備好幹豆腐切成絲
彩椒和蒜苗也切好瘦豬肉也切好 用澱粉和清水混合
熱鍋 加入油 放入瘦豬肉煸炒放入生抽
放入料酒放入幹豆腐絲點入適量的清水加入彩椒和蒜苗
加入鹽翻炒均勻加入味精 即可出鍋享用吧