玉米麪紅豆包如何做好吃又美味，多吃粗糧有益健康

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米面 ：200
紅豆餡 ：適量
小麥普通麪粉 ：300

輔料

酵母粉 ：5

具體步驟

1. 酵母粉用50克温水和開，盆中放入普通麪粉和玉米粉，加入酵母水和250克的温水和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放温暖處進行發酵。

2. 當面團發至兩倍大時，把麪糰拿出來放案板上，用手揉麪團，多揉一會蒸出來的會口感好，賣相好。

3. 把麪糰搓成長條，切成小劑子，擀皮，包入紅豆沙餡，團成圓形，依次做好。

4. 放入事先抹了油的籠屜中，醒發20分鐘。

5. 大火蒸上汽後，轉中火20分鐘即可。停3分鐘再開鍋蓋。