![美味淮山紅棗生魚湯怎麼做好吃又簡單]( "美味淮山紅棗生魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘生魚肉質細嫩可口營養價值豐富，富含蛋白質和氨基酸等等，多食用有益於身體健康，搭配着軟糯香甜的淮山燉湯，更是美妙無比。淮山紅棗生魚湯色澤呈奶白色，口感順滑細膩鮮美，可以滋補氣血。而且製作工藝也是非常簡單的，所以趕快行動吧。
主料
生魚 ：
200淮山 ：
300 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 紅棗 ：
適量葱姜 ：
適量 具體步驟
淮山去外皮，切斷。生薑切條，小葱取葱白切斷，熱油鍋，下葱白與生薑煸香。生魚處理乾淨洗淨瀝水，切成3斷，入鍋煎制，雙面都煎一下，加點鹽與白糖。
加適量開水。水滾開後，加入淮山與紅棗，再次滾開後，撇去浮沫。轉小火煲半小時，至湯色變奶白色。撒葱花出鍋。
烹飪技巧
