烤香雞腿如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：4只
葱 ：2支
姜 ：5片
香油 ：15㏄

輔料

具體步驟

1. 爐作法：

2. 葱洗淨切段；薑片洗淨、雞腿洗淨，用牙籤在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、薑片、醃料拌勻，醃1小時備用。

3. 在微波專用烤盤上刷油，排入醃好的雞腿，加入香油，以強微波加熱8分鐘取出，再刷上醃料的汁，以強微波加熱5分鐘。

4. 將作法2的雞腿翻面後，再刷一次醃料的汁，以強微波加熱4分鐘，排入盤中即可。

5. 爐作法：

6. 葱洗淨切段；薑片洗淨、雞腿洗淨，用牙籤在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、薑片、醃料拌勻，醃1小時備用。

7. 在盤(什麼盤？鐵盤？餐盤？瓷盤？其他？)上刷油，排入醃好的雞腿，加入香油，以隔水加熱的方式，用強火蒸20分鐘取出，刷上醃料的汁，再加熱2分鐘。

8. 將作法2的雞腿翻面後，再刷一次醃料的汁，如熱2分鐘，排入盤中即可。