枸杞幹蘑菇烏雞湯怎麼做，枸杞幹蘑菇烏雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞幹蘑菇烏雞湯的做法步驟

• 1、幹蘑菇。

• 2、清水泡5小時，洗淨切成條，泡蘑菇的水留着。

• 3、葱.姜.大料。

• 4、雞塊冷水上鍋，倒入料酒.花椒燒開，煮10分鐘。

• 5、焯水以後，沖洗乾淨。

• 6、所有食材放入湯鍋。

• 7、泡蘑菇水，倒入鍋內。

• 8、倒入適量開水，大火燒開，中火燉50分鐘。

• 9、放鹽調味，繼續燉20分鐘。

• 10、放入枸杞，5分鐘就好了。

• 11、美味營養。