鹹鴨蛋黃炒南瓜的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.44K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 小南瓜 :1只(約400-500克) 輔料鹹鴨蛋黃 :4只 具體步驟1.將鹹鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘,取出趁熱用小勺碾散,呈細糊狀。2.小南瓜去皮,切4mm厚薄片。3.大火加熱炒鍋中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,約2分鐘,觀察到南瓜熟了(邊角發軟),倒入蒸好的鹹鴨蛋黃,調入鹽和雞精,再翻炒勻即可。 TAG標籤:南瓜 好吃 炒南瓜的 鹹鴨蛋 #