醃鵝蛋的做法的餐飲精選

食材明細主料鵝蛋（適量）高度白酒（適量）輔料花椒（適量）調料巴椒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃鵝蛋的做法步驟1、先洗淨鵝蛋晾乾，用不粘油的鍋煮開放鹽，花椒，巴椒的水，等水晾涼，把晾乾的鵝蛋在高度白酒裏抹一遍，找...

十五分鐘左右。沒有醃製過的鵝蛋只需要冷水下鍋煮十分鐘左右就可以熟了，醃過的鹹蛋需要煮久一點。醃鵝蛋與普通的蛋不同，醃的鵝蛋裏面的蛋白比較鹹，蛋黃的質感也發生變化了。在醃製鵝蛋時要將鵝蛋洗乾淨，倒入白酒和鹽後要...

食材明細主料鵝蛋（1個）春葱芽（10克）生抽（5克）輔料小米辣（小許）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、放煮鍋，開鍋煮15分鐘，燜10分鐘3、去殼4、用切蛋器切開5、擺盤6、嫩葱切末7、葱末撒鵝蛋上8、小...

“鵝蛋平時在菜場很難看到，年前去菜場正好看到了，我特意買了點，因為我侄女剛好懷孕了，特意給她送了點過去，我們自己家也留了幾個嚐嚐，今天的做法最簡單就是把鵝蛋煮熟後，用醬汁拌一下，就挺好吃的。”食材明細主料鵝蛋（2個）輔料...

食材明細主料鵝蛋（1個）食鹽（小許）牛肉辣醬（小許）輔料蒲公英（幾棵）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋。2、取一個洗淨。3、熱鍋冷油。4、油熱放鵝蛋慢慢煎。5、撒點食鹽。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8...

很久以前古代人為了長時間儲存一些食物，就會用鹽將食物醃製起來，這樣能吃的時間長久。但是人們發現被醃製過的食物有一種特殊的香味，非常好吃。而醃製鹹的鵝蛋也是流傳已久，蛋黃流油非常好吃。那麼醃製的鹹鵝蛋要煮多久才...

食材明細主料鵝蛋（3個）輔料番茄沙司（適量）調料香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗乾淨，放到涼水裏煮，我煮了20分鐘。2、去皮。3、切塊。4、擺盤。5、擠上番茄沙司。6、擺上香菜。7、開始...

食材明細主料鵝蛋（125克）輔料温水（適量）料酒（少許）油（少許）葱花（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋的做法步驟1、大鵝蛋1只2、把鵝蛋打到碗中3、放料酒，胡椒粉攪均勻4、加適量的温水再攪勻。放入鍋...

“鵝蛋可是夏日裏的好東西，清熱又爽口”食材明細主料鵝蛋（一枚）輔料鹽（少量）韭菜（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋加入鹽打散2、加入和鵝蛋等量的温水，打散3、旺火，水開後放入鵝蛋，大火蒸10分鐘，...

食材明細主料鵝蛋（適量）輔料小葱（適量）醬油（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱拌鵝蛋的做法步驟1、準備一個新煮熟的鵝蛋，若干根小葱，醬油。2、煮好的鵝蛋去皮備用。3、把鵝蛋和葱段放入碗裏用醬油調味，如果喜歡吃辣口，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍，不適合內臟損傷者食用。醃鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有...

食材明細主料鵝蛋（10個）輔料白酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋用鋼絲球刷洗乾淨，洗掉粘膜。白酒最好是高度的，鹽，都裝在小碗裏。2、鵝蛋在白酒裏滾一滾，渾身沾上白酒，再到鹽裏打個滾，渾...

“鵝蛋是可以補充維生素的，其中維生素A、D、E、核黃素以及硫胺素都是人體所必需的營養物質，尤其是對小孩子有很大的幫助哦。”食材明細主料鵝蛋（10個）高度白酒（100克）輔料鹽（100克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自醃鹹鵝蛋...

食材明細主料鵝蛋（一個）輔料鹽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均勻。蒸鍋加水，把調好的蛋液放在篦...

“過了十五年就過完了，這幾天特別想吃大碴粥鹹鵝蛋，想想都流口水。醃製鹹鵝蛋其實很簡單，和醃製鹹雞蛋鹹鴨蛋是一樣的，只是時間略長一些。我喜歡用鹽水醃，蛋清不硬，蛋黃流油，特別好吃。”食材明細主料鵝蛋（12個）輔料鹽（300g）白酒...

白酒，而且醃製鵝蛋要用50度以上白酒。醃製鵝蛋有很多方法，最簡單的就是選擇新鮮的鵝蛋，用温水洗乾淨，晾乾準備着；準備鹽水，按照比例，一斤鵝蛋一兩鹽，用開水把鹽化成鹽水；要準備黃泥，把鹽水倒進黃泥裏，攪拌均勻。然後把晾乾水分的...

相信很多人都吃過鹹鴨蛋，鹹鵝蛋是跟鹹鴨蛋差不多的一種食物，但是鹹鴨蛋的口味和鹹鵝蛋的口味會有一定的差異，而且鹹鵝蛋的營養價值會比鹹鴨蛋的營養價值要高。接下來小編會向大家介紹一下鹹鵝蛋的醃製方法。鹹鵝蛋的醃製...

食材明細主料鵝蛋（適量）輔料蘸料（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋清洗乾淨放入鍋中煮10分鐘左右。2、切塊。3、淋入蘸料即可。...

醃菜，是人們在過去物質貧困的年代，經常吃的，食用的，佔住了一日三餐的主席，但也是不太健康的。現在，隨着生活條件改善了，人們更多的是注意養生健康，但還是會想念醃菜的味道，想偶爾吃一吃，過一過嘴癮。醃鵝蛋，也是醃菜的其中一種，怎...

“鵝蛋的口味很好，營養價值高。為了去腥可以加入一點白糖，能夠使口感更好。吃鵝蛋對身體是非常有好處的，能夠增強記憶力，具有很好的補腦的作用，它的營養價值比較全面，富含優質蛋白，富含多種維生素和礦物質。”食材明細主料鵝...

對於家常菜的做法，你們知道多少呢？是不是想了解一下具體做呀呀。今天，本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。它就是鵝蛋。今天我們要科普的是鵝蛋的做法。那麼，下面這篇文章一定不要錯過啦，一起去瞧瞧。鵝蛋的做法一、...

“簡單，快手，好吃，別有一番風味。”食材明細主料鵝蛋（兩個）輔料葱（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鵝蛋的做法步驟1、家人養的鵝。2、鵝蛋和雞蛋擺在一起的效果。3、鵝蛋兩個敲入碗中，看看這個...

“鵝蛋，營養價值高，關鍵是大，可以把炒飯全部包住。炒飯是用的臘肉丁炒三豆而成，有肉有菜，一盤將一頓飯裏需要的葷素都品嚐到了，關鍵好看好吃😋！”食材明細主料鵝蛋（1個）冷飯（1碗）臘肉丁炒三豆（50g）輔料葱（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

鹹鴨蛋是非常多人喜歡吃的一種特色美食，但是同樣的不僅僅是鴨蛋，鵝蛋也可以用來製作鹹蛋。鹹鵝蛋不僅僅看起來色澤非常的鮮豔，味道誘人，而且它的營養價值也是非常高的，下面就給大家介紹一下鹹鵝蛋怎麼醃製最好吃。鹹鵝蛋怎...

鵝蛋是我們日常生活中還算是較為常見的鳥類蛋，鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，可以幫助我們消化系統正常運行，除此之外和其他的蛋類一樣，鵝蛋中也含有豐富的蛋白質，因此對我們身體也有很好的保健成分。今天來和大家分享一下醃鵝蛋...