好吃的蓮藕豬肉陷煎餃如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :200
蓮藕豬肉陷煎餃是一道十分不錯的餃子,在中國深受廣大食客的喜愛,我從來就沒有見過這種膽大的嘗試,蓮藕和豬肉攪在一起做餃子餡料的,但是味道還是十分的不錯的,做出來的餃子口感也是十分的好的,説道這您是否心動了呢,那就行動起來把。
主料
蓮藕 :200豬肉 :200
輔料
餃子皮 :200具體步驟
準備陷料,這是之前做好的陷料。
麪粉加温水揉軟硬適中的面呸,醒發30分鐘
醒發好的面呸切劑子,比起水煮餃子略大點
把劑子擀薄片
取一個劑子薄片放入陷料,捏合起
包好的餃子
煎餃胚子全部做好準備。
電餅檔預熱,加一點花生油
擺入煎餃中間留一點縫隙,以免黏連。
煎餃底部結硬後的加入半碗水,蓋鍋蓋悶餃5分鐘,開蓋水分烤乾就可以了。