自制昌魚豆豉醬如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆豉醬 :20
姜 :適量
蒜 :適量
醬油 :一湯匙
昌魚豆豉醬是我最喜歡的一款醬,我是那種沒有醬做的菜很難下飯的人,習慣了重口味,吃不了清淡的,這款昌魚豆豉醬真的很美味,很香,做法又簡單,平時做好了放冰箱裏,做菜放一點菜也香了,有時候用來吃麪放點也很好吃,自己做的比外面的衞生健康很多。
主料
昌魚 :600豆豉醬 :20
輔料
葱 :適量姜 :適量
蒜 :適量
醬油 :一湯匙
具體步驟
1.昌魚,我最熟悉哦…也是我最愛
2.昌魚身上劃刀幾下哦,用布擦乾魚身,煎魚不會濺哦
3.呵呵呵…豆豉醬沒有放在一起啊,材料
4.開火放鍋鍋熱入油,放下昌魚,煎到兩面金黃,昌魚好煎哦
5.兩面金黃,入葱頭,蒜泥,姜塊,煸煸香味哦…
6.豆豉醬,醬油,水
7.燒開了,把湯汁澆灌魚身上哦,那是為了更多入味,多澆幾次哦…這樣魚才會熟
8.昌魚好了,味道棒棒啊