楊氏減肥湯如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
荷葉 :15
薏仁米 :60
水 :2000毫升
主料
冬瓜 :250荷葉 :15
輔料
白扁豆 :30薏仁米 :60
水 :2000毫升
1. 先將薏仁米和白扁豆用水浸泡2小時,這樣容易煮爛。
2. 荷葉跟冬瓜(冬瓜一定要連皮帶籽)下鍋煮,開鍋後,小火煮30分鐘左右。
3. 留下荷葉跟冬瓜煮出來的湯汁,加入薏仁米跟白扁豆(浸泡的水一起加進去),再用小火煮30分鐘左右,就可以飲用了。
冬瓜一定要連皮帶籽的煮,因為冬瓜皮可以補水,冬瓜籽可以滑腸,起到減肥的效果。泡薏仁米和白扁豆的水要一起煮,因為很多營養物質都在水裏。要在吃飯時喝,一碗就夠。(由於很多人都有這個問題,所以我説一下好了。白扁豆糧店有賣,藥店的是加工好的,不適合做這個,所以不推薦。薏仁米糧店藥店都可買。冬瓜最好買帶白霜的,也就是表皮有一層白色的冬瓜,那種適合做湯。荷葉呢,因為是寒性的,所以寒性體質的人就不推薦了,大姨媽來的時候最好也不要喝,如果想喝,煮的時候放點薑片就好了,不過那味道,額......就這麼多吧)