![開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單]( "開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
裏脊肉 ：
200貢麻花 ：
200 雞蛋 ：
2個 輔料
澱粉 ：
適量 醬油 ：
適量 辣椒 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量麪粉 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.裏脊肉切條，用葱、姜、鹽、料酒、胡椒粉、醬油醃漬10分鐘；辣椒切片；麻花掰成段
![開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蛋黃、澱粉、麪粉、油和成糊，將裏脊條掛糊
![開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.下温油中炸至外皮凝固，撈出，等油温升高後再和麻花一起下油鍋重油
![開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.葱、姜炒出香味，放入辣椒片、裏脊條、麻花、鹽、雞精、料酒，快速翻炒均勻
![開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "開胃麻花裏脊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.好了
烹飪技巧
不要炸糊了
