好吃的番茄牛肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時2分鐘

主料

番茄 ：適量
牛肉 ：適量

輔料

姜 ：5
鹽 ：3
白砂糖 ：5
醬油 ：3
味精 ：2
植物油 ：325

具體步驟

先把牛肉洗淨，切成方塊；

西紅柿洗淨，去皮、去籽，切成塊。

炒鍋上火，到油燒熱，把牛肉下鍋，炒至變色，把葱、醬油、糖、姜、鹽、料酒等倒入，略炒拌後，加水沒過牛肉，煮開。

用温火把牛肉燉爛，西紅柿塊在牛肉燉爛後放入，同燒片刻即可。