健康南瓜餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：一塊
麪粉 ：一碗
糯米粉 ：一碗
白糖 ：適量

輔料

麪包糠 ：適量

具體步驟

1. 南瓜切成塊狀，隔水蒸爛。

2. 倒掉南瓜蒸餾水，趁熱加上白糖、糯米粉、麪粉、用擀麪杖攪勻，揉成麪糰。

3. 揉好麪糰分成一個個小圓球，壓扁、沾上面包糠、放進油鍋中火炸片刻、後調成大火。期間要翻動南瓜餅，均勻炸透至金黃色撈起。

4. 用吸油紙吸收多餘的油分裝盤。

5. 香噴噴，甜蜜蜜的南瓜餅新鮮出爐啦，特寫鏡頭是不是很誘人？

6. 這份沒放麪包糠的，口感又有所不同。都喜歡吃！

7. 團聚或出遊大家記得帶上我哦。旺。。。旺。。。

烹飪技巧

挑粉質金黃成熟南瓜，蒸好後把流出的水分倒掉。和麪時不用加水以免太稀，下油鍋時先大火炸一會慢慢調成小火炸熟再開大火炸至稍有金黃色快速撈起。