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美味原味威風如何做好吃又美味

美味原味威風怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味原味威風,很簡單,一種最簡單,最原始的蛋糕。今天交給你的做法讓你足不出户,在家就可以吃的美味的蛋糕啦。不需要過多的材料,不需要繁瑣的程序,就可以享受美味。閒時在家做給小朋友吃,解解饞,不怕有添加劑啦,放心又美味,話不多説,快快做起來吧。

主料

低筋麪粉 :85
糖 :60
油 :40
牛奶 :40
雞蛋 :5個

輔料

檸檬汁 :少許

具體步驟

蛋白和蛋黃分開

蛋黃加入油和牛奶加入20g糖,攪拌均勻

漏入低粉切拌均勻

備用,一定要切拌,不然起勁蛋糕就不蓬鬆了

蛋白加入3分之一糖和2滴檸檬汁打發至魚眼狀加入剩餘2分之一糖

打發至濕性發泡,加入剩餘的糖打發至乾性發泡

取3分之一蛋白加入到蛋黃盆中翻拌均勻,一定要小心不然容易消pao

之後在到會到蛋白盆中翻拌均勻,倒入磨具鎮出氣泡

烤箱預熱190度80分鐘