鮮美十足好吃的海米熗蘆筍如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

海米就是我們俗稱的蝦米，這款 鮮美十足好吃的海米熗蘆筍不僅口味獨特，營養十足，味道鮮美，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，手殘黨也不用怕，還等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款 鮮美十足好吃的海米熗蘆筍，趕緊來一起學習吧。

主料

蘆筍 ：適量
海米 ：適量

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

蘆筍洗淨，削去根部老皮。海米用料酒浸泡發脹後潷去料酒待用.

將處理乾淨的蘆筍切適宜的段，幹辣椒剪小段，蒜子切片，澱粉用清水泡成較稀的二流芡

大火坐鍋，倒適量開水，水沸後到入蘆筍，焯2分鐘撈出，濾幹水待用

中火坐鍋倒入油，六成熱時放幹辣椒，蒜片，潷去料酒的海米熗炒至辣椒棕紅有香味

將蘆筍倒鍋內大火熗炒，.炒2一3分鐘，調中火，放適量鹽，味精，烹入適量二流芡翻炒均勻亮油後關火起鍋