櫻花小餅乾片如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

櫻花 ：適量
低粉 ：65
黃油 ：20
糖分 ：75
蛋白 ：45
淡奶油 ：60ml

輔料

具體步驟

1. 第一步黃油隔水融化。第二步把糖分和奶油放入大碗裏裏攪拌均勻使糖分融化。第三步，分2～3次把蛋白加入奶油裏攪拌均勻。第四步，篩入低筋麪粉攪拌均勻。第五步，倒入融化的黃油一起攪拌均勻。最後，蓋上保鮮膜，靜制30分鐘。

2. 櫻花用水泡，泡掉鹽粒。然後用紙吸乾表面水份。

3. 烤盤上鋪油紙。勺些麪糊，用食指推開。然後放上櫻花。注意麪糊間距離，烤時高温麪糊會延伸膨脹165度烤10分鐘。（依據個人烤箱脾氣來定温度噢）

4. 烤完後可趁熱用擀麪杖彎一下就會形成彎的弧度。

5. 最好烤完直接食用。

烹飪技巧

温度時間最好各位依據自己烤箱而定噢。我也剛剛新手入門的，小愛好而已。