自制煎蛋醬拌麪如何做好吃又美味
自制煎蛋醬拌麪——天熱起來就不想做飯，不吃又會覺得餓得難受，於是被逼無奈就煮了些麪條，又煎了個雞蛋湊活湊活。本來覺得能保證我不餓死就行，不在乎味道了，結果沒想到還是挺好吃的，製作特別方便簡單。如果你也想吃，趕快準備好所需的食材，按照下面寫的步驟試一試自己做吧。
主料
面 ：1人份雞蛋 ：1個
輔料
醬油 ：適量具體步驟
冷水下面，加入少許食用油大火煮開（麪餅看個人食量來定）
把煮好的面盛上碗
熱鍋下油，小火煎
把煎好的蛋放在面的上面
煎好蛋後用煎蛋剩餘的油爆香蒜頭（一定要用煎蛋剩餘的油，這樣炒出來的醬油才有蛋香）
加入適量醬油和少許白糖翻炒一下
把炒好的醬油澆在蛋和麪上，攪拌均勻後方可食用
