自制拌麪醬如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 :200葱 :2棵黃豆醬 :6勺 輔料油 :適量 具體步驟 1.葱洗淨切碎。 2.豬肉切成小丁。 3.不粘鍋倒入2勺油熱後,加入肉丁煸炒。 4.加點料酒去除肉腥味。 5.炒至肉丁發白加入一半葱花翻炒。 6.炒至肉丁表皮微焦加入6勺黃豆醬小火不停翻炒。 7.沿着鍋邊淋入少許開水翻炒2分鐘後加入剩下的葱花翻炒幾下就OK了。烹飪技巧1加入黃豆醬後要用小火併且不停翻炒,以防糊鍋。2最好用不粘鍋來炒,防粘。 TAG標籤:好吃 麪醬 拌麪醬 #