如何做好吃又美味，好吃的銀耳花生紅棗羹

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

銀耳花生紅棗羹，很好喝的一個糖水，我經常會做給家人和朋友吃呢，而且是很滋補的，對女生很不錯，銀耳吃起來軟軟的，花生也被煮的軟了，還有紅棗，吃起來軟軟的，還有紅棗那種獨特的口感，簡直棒棒噠，炎熱的夏天來一碗糖水真是一種享受啊。

主料

銀耳 ：15 克
花生? ：30 克
紅棗 ：20 克

輔料

冰糖 ：70 克

具體步驟

銀耳提前泡發，洗淨。

銀耳倒入飯煲，加入適量冷水；調至煮飯檔，燉煮30分鐘。

倒入紅棗花生，繼續燉煮15分鐘。

加入冰糖，煮至糖化。

燉煮好的銀耳湯，盛入碗中，温熱食用。

烹飪技巧

1、棗皮中含有豐富的招牌營養素，燉煮時應連皮一起烹調。2、過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。3、切記勿食爛棗。腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命。