蒜香十足的香烤蒜油蘑菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

口蘑 ：200
紅彩椒 ：1根

輔料

大蒜 ：一瓣
醬油 ：5

具體步驟

1. 口蘑切小片，大蒜切片，紅彩椒切小條

2. 鐵鍋或者平底鍋燒熱刷上油

3. 將大蒜碼放在鍋內，

4. 蘑菇、紅彩椒倒入鍋中

5. 把火調小，慢慢用筷子將蘑菇碼放平整

6. 直至將蘑菇煸成圖片的樣子，翻面煸另一面，將少許醬油均勻的撒在蘑菇上，盛出即可

烹飪技巧

做這個蒜油蘑菇的時候，其實可以選擇很多工具做，電餅鐺、烤箱，或者平底鍋都行，我這個用的是煎牛扒的鑄鐵鍋，我特別喜歡用這個做就是烤出來的蘑菇有紋理，同理您還可以烤杏鮑菇或者草菇都特別好吃，如果最後想吃西式點的口味，加上黑胡椒鹽不放醬油也很好吃，您可以試試啊！最後烤好的蒜特別香甜