味道不錯的牛肉燉土豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛肉 :250
土豆 :250
醬油 :5大勺
水 :600ml
甜蒸酒 :3大勺
洋葱 :1/2顆
主料
紅蘿蔔 :100牛肉 :250
土豆 :250
輔料
糖 :5大勺醬油 :5大勺
水 :600ml
甜蒸酒 :3大勺
洋葱 :1/2顆
具體步驟
1.準備材料有:牛肉、土豆、洋葱、紅蘿蔔。準備調料有:水、糖、醬油、甜蒸酒。
2.先將洋葱切片、紅蘿蔔洗淨、削皮切塊。
3.土豆洗淨、挖除根眼、削皮切塊。
4.準備壓力鍋、把所有材料放入。
5.然後先加入的600ml水。
6.加入5大勺糖。
7.再加入5大勺醬油和3大勺甜蒸酒。
8.蓋緊鍋蓋、先開大火煮、等壓力鍋蒸氣響音出來、再轉中火煮五分鐘、即可熄火。(要打開鍋蓋前、請先確認鍋內蒸氣已全放完、才能打開哦!!)
9.這就是煮好的成品。
如果家裡是用炒菜鍋、請加點油、先把肉放進去炒一下後、馬上放其他材料快炒、然後先加水和糖、湯汁滾後、除去浮油、中火約煮十分鐘、後再加醬油和甜蒸酒、再繼續煮十分左右。在煮日本菜餚時、必須先把握住調料的順序、才能正確煮出他的味道哦。