好吃的麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
高筋麪粉 :200
水 :185
白糖 :12
橄欖油 :12
鹽 :6
燕麥片 :適量
麪包是很多吃貨早餐的最愛,麪包就是由麪粉經過發酵烘烤之後變得鬆軟可口,使得麪包很是廣泛的發展,我們一般有把麪包當早餐也有當主食或者是配菜,更多時候也可以當做下午茶,麪包的鬆軟嚼勁都讓我們食客欲罷不能,同時伴有奶香味。麪包含有大量澱粉,早上補充糖類很需要澱粉。
主料
全麥麪粉 :100高筋麪粉 :200
水 :185
輔料
乾酵母 :5白糖 :12
橄欖油 :12
鹽 :6
燕麥片 :適量
具體步驟
將A料放到麪包機中揉成麪糰,至麪糰表面光滑,放在温暖處發酵約1.5小時備用。
大蒜洗淨切碎
胡蘿蔔洗淨切片
豆角洗淨切段
肉洗淨切片
放油下肉大蒜姜翻炒至變白放適量鹽
下豆角胡蘿蔔辣椒翻炒
翻炒至變軟放鹽
將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中,烤25分鐘,待吐司呈金黃色。