培根幹鍋花菜的做法 【培根“美”味“大”不同】——培根幹鍋花菜 培根幹鍋花菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根幹鍋花菜的做法步驟

• 1、花菜放在大一點容器內，花朝下，用鹽水浸泡20分鐘後沖洗乾淨，用手撕成小朵。鍋裏放適量水燒開，加適量鹽和油，焯2分鐘後瀝出。
• 2、取出荷美爾經典飄香炒菜培根，從中間一切為二成小塊。紅椒切小塊，準備大蒜切片，葱切斷，花椒粒備用。鍋裏放適量油，放入荷美爾炒菜培根。煎至兩面黃裝盤。
• 3、將紅椒和大蒜煸香，放入花菜，加入鹽、生抽翻炒。
• 4、翻炒至花菜水分減少，調雞精，撒葱段起鍋。