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燒培根花菜怎麼做,燒培根花菜的做法

燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做

中式的花菜與西式的培根放在一起會碰撞出怎樣的火花?結果是花菜裏吸取了培根特有的香味,味道更加獨具風格,是一道香辣濃郁的下飯神器~

食材明細

主料
  • 培根 (300g)
  • 花菜 (500g)
輔料
  • 花椒 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • 蒜蓉 (少許)
  • (少許)
  • 薑片 (少許)
  • 葱花 (少許)
  • 乾紅辣椒 (2個)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燒培根花菜的做法步驟

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第2張

    1、花菜掰成小塊洗淨焯水撈出瀝乾備用

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第3張

    2、培根切塊

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第4張

    3、準備葱薑蒜、花椒、幹辣椒

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第5張

    4、炒鍋放油燒熱下入葱姜、花椒、乾紅辣椒煸香

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第6張

    5、下入培根

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第7張

    6、煸炒出香味

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第8張

    7、倒入花菜翻炒

  • 燒培根花菜的做法 燒培根花菜怎麼做 第9張

    8、加入適量的鹽和蠔油翻炒均勻出鍋