滑嫩爽口的雞蛋羹如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋羹是除了水煮蛋以外，最能保證雞蛋的營養不被破壞的一種做法之一。做雞蛋羹需要油、鹽等食物，可以使本來味道不濃郁的雞蛋變得更美味，人的胃口大開，所吃的越多，營養攝入的也就越豐富。

主料

雞蛋 ：2顆

輔料

涼白開 ：30ml
小磨香油 ：2滴
食鹽 ：1g

具體步驟

1.柴雞蛋兩個，磕入碗中

2.打散

3.加入食鹽和香油

4.倒入涼白開

5.攪勻

6.坐鍋燒水，水開後放入雞蛋液

7.改小火慢燉，十分鐘即可，取出晾涼即可食用。

烹飪技巧

加入涼白開的話，蒸出來的特別細嫩。