清香的西紅柿蛋花湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.46K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西紅柿 :100 輔料鹽 :適量香油 :適量 澱粉 :適量 雞蛋 :適量 具體步驟 1.西紅柿用叉子叉着放煤氣灶上燒一下,聽到爆皮聲音就行了,然後放水龍頭下一邊衝一邊剝皮。2.去好外皮的西紅柿切塊3.放入杯子裏兑些水用手持料理機打碎成汁4.倒入小鍋裏燒開5.加入鹽煮幾分鐘6.倒入勾兑好的水澱粉7.加入打散的蛋液,要慢慢倒才會有漂亮的蛋花。8.關火淋點香油即可烹飪技巧我覺得用火燒西紅柿比開水燙去皮節約能源還快。 TAG標籤:西紅柿 好吃 清香 西紅柿蛋花湯 蛋花湯 #