一絕的西紅柿蛋花湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

味精 ：2
鹽 ：適量
紫菜 ：適量
澱粉 ：10

具體步驟

1.材料很簡單又木有！！

2.香葱切碎

3.西紅柿洗淨切碎， 我木有去皮，我覺得西紅柿的皮根本不影響這個湯的味道。。

4.切碎的西紅柿和葱花放入鍋裏，加入一大碗的清水，大火燒開

5.我放了點紫菜進去。。 喝湯的時候感覺不放紫菜總少點啥~ 這屬於個人習慣。。。

6.澱粉加水勾兑成芡汁

7.鍋裏水開後加入調好的芡汁~用筷子攪勻~

8.1個雞蛋打到碗裏攪散

9.用筷子彆着快速倒入燒開的鍋裏

10.雞蛋倒入鍋裏馬上關火

11.加入鹽

12.用筷子攪一下，雞蛋就變成蛋花飄上來了~~ 鮮美可口的西紅柿蛋花湯就做好了

烹飪技巧

這個湯其實不用放紫菜的。。但是我做湯就必須放紫菜，要不總少點啥，不喜歡吃紫菜的可以不放哦~是不是很簡單那~