美味的番茄炒蛋面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :適量
麪食 :適量
番茄炒蛋面是番茄和雞蛋麪條一起製作而成的,番茄味道有點酸,加入了雞蛋,做出來的麪條色澤比較漂亮,吃起來也不錯,因為加入了番茄,所以不要再加入醋了,會導致吃了口感不好,當然,特別喜歡吃醋的人除外,這款番茄雞蛋炒麪是一款主食,作為午餐晚餐都是不錯的
主料
番茄 :適量雞蛋 :適量
麪食 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
麪條煮好撈出,將麪條撈出過涼,濾幹水分,加入香油、醬油攪拌均勻。
青瓜去皮切成絲、番茄切片、大蒜切碎備用。
雞蛋打入碗中加入鹽、料酒攪拌均勻。
熱鍋放油,放入雞蛋翻炒至熟盛出。
另起鍋,爆香大蒜,放入番茄翻炒。
加入適量清水煮沸,加鹽、醬油調味,放入雞蛋。
將青瓜絲放到麪條上,澆上做好的雞蛋番茄醬即可。