家庭南瓜餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：400
南瓜 ：半個
豆沙餡 ：200

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨，去皮

2.切成片後放入蒸鍋蒸熟

3.將蒸好的南瓜打成南瓜泥

4.在打好的南瓜泥中放入適量的糯米粉

5.慢慢和成麪餅

6.面板上放上散粉

7.把麪餅切成3裏面寬，5釐米長的塊

8.揉圓後按成餅，上面放入適量的紅豆沙，揉成圓形

9.平底鍋放入少量油，把南瓜球放入鍋中

10.按成比較厚一點的餅

11.蓋上鍋蓋

12.3分鐘左右翻個面再煎三分鐘即可出鍋

烹飪技巧

餅不要做得太厚，以免不好熟。