準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低脂( :
2%)奶水(淡奶)大雞蛋 :
1個罐裝
南瓜泥 :
300 輔料
豆蔻粉(groundnutmeg) :
一大撮肉桂粉 :
1/2茶匙姜粉 :
1/2茶匙香草精 :
1茶匙黃砂糖 :
100鹽 :
適量 具體步驟
1. 鍋中加熱奶水,至沸。
2. 取一大鋼盆,打散雞蛋,與糖拌勻。逐漸攪入熱奶水,並拌入南瓜泥、香草精、姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和鹽。放入冰箱冷藏。
3. 完全冷卻後放入冰淇淋機(雪糕機),按製造商説明製成冰淇淋。稍加解凍即可上桌。