誘人的番茄炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：100
雞蛋 ：1只
米飯 ：1碗

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.白米飯從冰箱裏取出來，灑上些水抓鬆散

2.番茄切小丁

3.雞蛋炒熟，劃散，盛出

4.炒鍋放油，燒熱後把番茄丁放入，炒至出番茄汁

5.加入食鹽，炒勻

6.再把米飯倒入，快速炒散，繼續翻炒2-3分鐘

7.把雞蛋碎倒入繼續翻炒，當米飯炒到在鍋裏可以蹦起飯粒時，會有很濃的飯香味

8.出鍋

烹飪技巧

番茄用開水燙一下，去皮會口感更好。