![誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單]( "誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛腩 ：
350 土豆 ：
1個 番茄 ：
2個 輔料
姜 ：
1塊蒜 ：
少許料酒 ：
1勺 橄欖油 ：
1勺 八角 ：
幾個油 ：
適量鹽 ：
適量番茄沙司 ：
1勺 具體步驟
![誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將牛腩切小塊，清水衝去血水，熱水焯一下。
![誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第3張")
2. 將姜蒜切片、八角洗淨，牛腩放入高壓鍋加姜蒜八角燜。牛腩至酥而不爛撈出。
![誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.黑石鍋中倒入橄欖油，加入姜蒜片爆香。
![誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入牛腩翻炒，再依次放入土豆塊和番茄塊，繼續翻炒。
![誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入番茄沙司和韓國甜辣醬，再加入煮牛腩時的高湯，加蓋燉15分鐘，轉大火收濃汁即可
![誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.色香味俱全，讓人意猶未盡的優康牛腩嚼勁十足，味道鮮美
烹飪技巧
牛腩燉久一點吃起來會更軟一些。
