![誘人的番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "誘人的番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 ：
500 雞蛋 ：
200 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量葱 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![誘人的番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西紅柿洗淨備用
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2.雞蛋打散，倒入適量料酒去腥，撒如少許鹽、胡椒粉，打勻
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3.番茄切成小塊備用
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4.葱切丁
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5.油燒熱後，倒入蛋液，小火加熱，翻炒
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6.出鍋備用
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7.油熱後放入葱花
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8.倒入番茄，翻炒
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9.倒入少許醬油、胡椒粉
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10.放入少許鹽
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11.番茄變軟出湯時倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下
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12.出鍋
烹飪技巧
炒制雞蛋時不必過分炒熟，7、8分熟即可
