好吃的五味炒飯如何做好吃又美味
我們家蒸米飯，總是經常性的多蒸了一點兒，有時候也不是故意的，就是一不小心就蒸多了，所以經常把剩下的米飯，用來做炒飯啊或者是各種各樣口味的粥之類的，今天我推薦的是五味炒飯，味道很是不錯，得到大家的一致好評，希望推薦的你們也能喜歡。
主料
剩飯 ：一大碗雞蛋 ：2個
輔料
長青豆角 ：2條蘿蔔乾 ：適量
鹽 ：適量
雙匯火腿腸 ：半節
生抽 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
1.挑捏的硬硬的青豆角，蘿蔔乾儘量選種的。
2.把剩飯弄散，雞蛋打碗放一小勺鹽攪拌十幾秒。備用
3.青豆角，蘿蔔乾，火腿腸分別切丁備用
4.熱鍋放適量油，倒入豆角翻炒至透青
5.倒入蘿蔔乾和火腿腸翻炒十秒，加少許油，攤散，倒入雞蛋液，煎到雞蛋下邊初步成型，上面還有大半蛋液翻炒成碎散蛋，倒入剩飯
6.用鏟子把塊狀的飯壓散，翻炒，鹹覺有點粘鍋時加點水翻炒均勻，倒入生抽2勺翻炒調色
7.感覺粘鍋時再加點水，放一小勺鹽，翻炒至飯有點粘鍋時關火盛起就行了
