究竟花椒的魅力何在呢，吃花椒好嗎

相信大家對花椒都不會感到陌生，因為花椒是我們在做菜的時候可以加入的一個佐料。可能一些人會覺得花椒毫不起眼，但是花椒的營養價值是很高的。吃花椒好嗎?究竟花椒的魅力在哪裏呢?接下來一起來看一看吧!

一、吃花椒好嗎

花椒其實是芸香科的落葉小喬木，它的香氣很濃，並且可以起到去除腥味的作用。我們在吃花椒的同時，可以使我們身體得到一定的營養。花椒不僅可以有讓菜餚得到調味的作用，並且還可以達到殺死細菌的效果。花椒還可以使我們有效地分泌唾液，從而增強我們的食慾，提高免疫力。所以吃花椒是對我們的身體有益處的。

二、製作花椒油的方法

我們在製作花椒油之前要先選購好要用的花椒。在選購花椒的時候，要注意它的顆粒一定要飽滿。其次是要分辨花椒的香味，然後要看花椒的外表是否掉色。我們在存儲花椒的時候，一定要將花椒放在乾燥的地方進行存儲，以免它滋生有害的細菌。選購好了之後，我們將花椒放進乾燥的瓶子裏儲存。然後我們將鍋燒熱倒入植物食用油，然後小火將油燒熱。等油燒熱之後，關火將油冷卻一下。等油冷卻完畢之後，我們將油緩慢地倒入剛剛裝有有花椒的瓶子中。我們在道路的時候一定要緩慢地輕輕地入，不然的話可能會讓花椒裏的水分炸出傷害到自己。我們將植物油倒入瓶子的時候，裝到九分滿的時候就可以了。然後等它慢慢地冷卻，如此一來，一瓶香氣撲鼻的花椒油就這樣製作好了。

其實花椒有很多種的食用方法，比如説加入冒菜或者是加入其它的菜餚，都可以達到調節菜餚味道的作用。究竟吃花椒好嗎?相信大家在看了以上的介紹之後，都會對這個問題有了自己的答案。同時也強烈建議大家嘗試將花椒加入菜餚之中，品嚐菜餚更加獨特的口感。