好吃的幹鍋蒜薹麪筋如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蒜薹 :500
麪筋 :500
麻辣粉 :半勺
鹽 :食量
雞精 :小半勺
油 :適量
老抽 :2ml
辣椒醬 :兩勺
這次我要和大家分享的是幹鍋蒜薹麪筋,它的主要材料是蒜薹,五花肉,麪筋。蒜吃多了有殺菌的作用哦。這是一道比較有味道的菜,我個人比較愛吃麪筋,五花肉,吃起來油而不膩,特別滑嫩,令人食慾大增,這是一道很好的下飯菜,但願你們吃得開心
主料
五花肉 :280蒜薹 :500
麪筋 :500
輔料
大蒜 :6顆麻辣粉 :半勺
鹽 :食量
雞精 :小半勺
油 :適量
老抽 :2ml
辣椒醬 :兩勺
具體步驟
1.食材,麪筋,大蒜,五花肉,蒜薹
2.麪筋用手撕成細條備用
3.五花肉切薄片備用
4.大蒜切片備用
5.蒜薹撕成片備用
6.鍋中放油,油熱放入大蒜炒香
7.在放入五花肉翻炒
8.五花肉炒至金黃,在放入蒜薹翻炒,
9.炒至蒜薹變色,在放入麪筋翻炒
10.在放入鹽翻炒
11.在放入老抽翻炒上色
12.在放入辣椒醬翻炒
13.炒至菜熟放入麻辣粉翻炒
14.最後放入雞精翻炒鍋放入湯鍋裏,放在電磁爐上邊煮邊吃即可
無