不膩的蓮藕燜五花肉如何做好吃又美味
大家肯定看過韓劇裏面的五花肉，看到就垂涎欲滴，所以我就給大家帶來了一款不膩的蓮藕燜五花肉，我個人是很喜歡吃蓮藕的，因為很面吃起來就很香，五花肉肥而不膩有着高蛋白，又有着脂肪，我想大家很喜歡吧，快來試試吧，給家人嚐嚐鮮，真是個不錯的決定。
主料
蓮藕 ：1個五花肉 ：250
輔料
蒜 ：1~2顆鹽 ：適量
葱 ：1根
醬油 ：2匙
雞精 ：少量
具體步驟
1.先準備好相關材料
2.蒜切片，豬肉切塊，葱切段，蓮藕可以按自己的想法切，我是先切段再切小，為了清洗乾淨蓮藕中間的泥沙。
3.大火把油燒開下蒜片翻炒出香味後把豬肉下鍋，炒至豬肉兩面變金黃。
4.加入蓮藕翻炒，加醬油，鹽，雞精翻炒到香味出來，倒入基本漫過食材的水。蓋上蓋子燜5～10分鐘。
5.燜煮的過程中最好隔段時間就的翻一翻，食物受熱更加均勻，蓮藕燜起來會更粉更香！
6.十分鐘後開鍋，加葱翻炒。關火上菜！
7.成品
1、蓮藕要選粉的，燜起來比較香。
