紫甘藍土豆炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紫甘藍土豆炒肉片是一道美食。還有甘藍含有豐富的維生素A、鐵、鉀，還有食療效果，比如清熱祛燥、利尿、止口渴、通腸利便，而豬肉中蛋白質也十分的豐富，它可以補腎養血、潤肌膚、改善貧血。製成紫甘藍土豆炒肉片非常的美味鮮美。

主料

土豆 ：70g
紫甘藍 ：70g
豬肉 ：50g

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.甘藍撕成片

2.肉切成肉片

3.土豆切片泡好

4.葱花爆炒一下

5.然後倒入肉，炒到八分熟

6.放入土豆片繼續翻炒，這個時候可以放入醬油，鹽，少量水。

7.等到土豆差不多快熟的時候，放入甘藍，

8.繼續炒，等到甘藍變軟時候的，差不多就可以出鍋了，

9.一道美味的菜做好了。

烹飪技巧

土豆片泡水一會。