準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
1碗香葱 :
1把 雞蛋 :
3個 輔料
油 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材,香葱洗淨
2.香葱切好,雞蛋打在碗內,順着一個方向攪拌
3.順着一個方向攪拌,加入少許鹽及胡椒粉
4.另外用碗裝麪粉調好倒入雞蛋碗中,我做錯了,直接加入,有小顆粒難攪拌開來
5.雞蛋與麪粉葱花攪拌均勻
6.在不粘鍋內刷上少許油
7.倒入攪拌好的麪糊在鍋內攤均勻
8.開小火將餅一面煎好,再煎另一面
9.煎好後切成喜歡的形狀即可
烹飪技巧
另外用碗將麪粉調好再倒入雞蛋中會更好