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#回憶#羊肉蘿蔔杞子湯如何做好吃又美味

#回憶#羊肉蘿蔔杞子湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 :1000

輔料

枸杞 :適量
香菜 :少許
胡椒麪 :適量
白蘿蔔 :一個
葱姜 :適量
鹽 :適量

具體步驟

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1.羊肉泡水化凍後洗淨,

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2.切成寸塊,

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3.薑切片,

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4.杞子洗淨,香菜洗淨切末,

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5.羊肉冷水下鍋,用高壓鍋,開後撇去浮沫,放薑片,蓋上蓋大火燒開轉小火15分鐘,

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6.白蘿蔔洗淨切片,

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7.羊肉關火一會兒能打開蓋了,放白蘿蔔和葱,

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8.白蘿蔔呈透明狀放杞子,胡椒麪,鹽,再煮一會兒盛碗裏撒上香菜末即可。

烹飪技巧

枸杞不能早放,煮太爛了不好吃。蘿蔔煮熟點好吃。