美味的霸王花煲豬骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬骨頭 ：500
霸王花 ：50

輔料

鹽 ：適量
蜜棗 ：2粒

具體步驟

1.準備食材

2.豬骨頭剁成小塊後，冷水入鍋焯去血污。

3.霸王花稍稍沖洗一下，然後用清水浸泡。

4.豬骨頭焯去血沫後，再次沖洗乾淨。

5.放入裝了少量清水的砂鍋中。

6.然後把浸泡過的霸王花連水一起倒入砂鍋中。

7.放入兩粒蜜棗，既起來到提味的作用，還有潤燥的作用哦，如果家裏有陳皮還可以放入少許的陳皮，如果沒有蜜棗，放羅漢果也是可以的。

8.大火煲開鍋內的湯水，然後轉小火煲2小時。

9.食用前放入適量的鹽，當然不放也可以。

10.盛入碗中，可以享受了。

烹飪技巧

霸王花在清洗的時候，只需要放在水龍頭下面稍稍衝一下就好，儘量不要把裏面的花粉都沖掉了，那樣功效也會減半的哦。