酥炸江蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

酥炸小龍蝦是一道非常可口，爽朗的。一口一個脆脆酥酥。立馬就能調動我們的胃口。而且因為它是酥炸的。所以小龍蝦的皮可以直接使用。小龍蝦的皮具有鈣物質，所以當我們吃掉了小龍蝦的皮後，其實我們的本身也就吸收了小龍蝦當中所富含的鈣質。

主料

江蝦 ：300g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.江蝦洗淨，放少許鹽。蓋上蓋子防止活的江蝦外蹦。

2.把醃好的江蝦放上面粉，胡椒粉，拌勻

3.油鍋燒熱，把裹上面糊的江蝦炸至金黃色

4.控油裝盤即可

烹飪技巧

蝦本上帶有水分，放入乾麪粉面糊均勻裹滿蝦的表面就好，不宜太多。