蒜蓉炒生菜自制如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：500

輔料

大蒜 ：4瓣
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.生菜洗淨濾幹水分。

2.大蒜拍扁剝皮切碎。

3.熱鍋下油。

4.放蒜末爆香。

5.加入生菜翻炒。

6.翻炒至菜葉變軟，放入適量的鹽。繼續翻炒一會。

7.再加入適量的雞精翻炒均勻即可裝盤。

烹飪技巧

炒生菜，時間不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。