健康營養的豆豉鯪魚油麥菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油麥菜 ：150
豆豉鯪魚罐頭 ：200

輔料

油 ：適量
清水 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.準備好豆豉鯪魚罐頭

2.將油麥菜洗淨後掰成小塊

3.開大火，在鍋中放入適量清水

4.加入兩勺白砂糖

5.待糖溶化，放入洗好的油麥菜，用筷子壓壓

6.待煮到如圖所示，用漏勺撈出

7.瀝水裝入盤中

8.在鍋中放少量清水

9.將罐頭倒入，並放入少量鹽

10.

11.煸炒至顏色改變

12.收汁即可

13.接下來就是享用美味了

烹飪技巧

在炒油麥菜時放些白砂糖，味道會更好