自己做的酸奶排包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米油 ：40
酸奶 ：170
麪粉 ：400
糖 ：60
全蛋液 ：100
鹽 ：4

輔料

酵母 ：4

具體步驟

1.先把酸奶倒入麪包桶內。

2.加入牛奶，玉米油，全蛋液，鹽和糖。

3.篩入麪粉，放入酵母，啟動麪包機發麪程序。

4.90分鐘後面發好。

5.取出麪糰揉勻排氣，靜置10分鐘。

6.分成8個面劑子，揉勻在餳10分鐘。

7.每個面劑子搓成長條。

8.在擀成橢圓形的薄餅捲起。

9.搓勻。

10.都做好後放入烤盤二次餳發。

11.餳發兩倍大後，塗上剩餘的蛋液入烤箱上下火170度，20分鐘。（烤箱提前預熱），這是晚上的燈光，黃黃的又是一種樣子。

烹飪技巧

烤箱時間根據自家烤箱性能設定。