爆炒醬蛤如何做好吃又美味，DIY

主料

輔料

具體步驟

1.準備青辣椒和葱花。

2.準備花椒和幹辣椒

3.準備好豆瓣醬

4.爆炒花椒辣椒、花和青椒，然後再放入豆瓣醬翻炒。

5.準備洗淨的蛤

6.放入鍋中翻炒。

7.翻炒5分鐘後全部張嘴了，就説明炒熟了，OK了。

烹飪技巧

不要放入鹽巴了，因為醬本身挺鹹，蛤本身也是海鮮也有鹹味。