好喝的排骨眉豆湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好喝的排骨眉豆湯，排骨最好的做法就是做成湯，最大可能地保持了排骨的鮮美和湯的營養。加上眉豆更是最好不過的了，將眉豆燉的軟軟的，吃起來真的十分下飯。排骨吃起來也很舒服，現在高考來臨，為你的孩子做一做這樣營養的菜餚，一定可以補充營養。

主料

排骨 ：300
眉豆 ：250

輔料

糖 ：半勺
葱 ：少許
雞精 ：少許
鹽 ：2勺
姜 ：10

具體步驟

1.把眉豆先泡用水上30分鐘

2.洗乾淨排骨備用

3.洗乾淨的排骨，姜放入鍋裏

4.然後放入泡好的眉豆

5.放入適量的鹽和少許的糖和開水，上鍋壓制25分鐘

6.壓制好的糖放入少許的鹽調味即可

7.已經做好的排骨眉豆湯

烹飪技巧

眉豆先泡水30分鐘，泡過的都比較容易煮爛，排骨本身很多油脂，所以不用放油了，這樣比較清淡