美味的海鮮焗飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
什錦海鮮 ：400
西蘭花 ：1顆
剩飯 ：600
洋葱 ：1個

輔料

淡奶油 ：100
黃油 ：10
芝士 ：100

具體步驟

1.準備好所有的材料

2.把西蘭花燙熟，放點鹽在開水中。

3.將剩飯放進微波爐里加熱2，3分鐘，再倒入已放色拉油的鍋裏翻炒。

4.加入打散的蛋液，炒散。

5.盛入可放進烤箱的容器中。

6.將黃油放入鍋中溶化。

7.加入洋葱炒香。

8.加入什錦海鮮炒熟。

9.將淡奶油倒入，燒開。

10.淡奶油海鮮里加入鹽和黑胡椒，西蘭花圍在盤子邊上，再將海鮮倒在盤子中央。

11.將芝士鋪在上面，放入烤箱，150度20分鐘。

12.出爐。

烹飪技巧

剩飯如果太硬，放在微波爐裏面加熱2，3分鐘。